御菓子司　菊　屋 手づくりを支える技 京都の老舗で修行をし、月見町で20年余り、大本教を中心に多くの方にご愛顧いただいてきました。おかげさまで、平成10年4月に現在地で開業することができました。 　写真の商品以外にも「京干菓子」や「丹波どら焼き」などもございます。 また季節菓子として、グレープフルーツを使った「涼味羹」、「竹流し水羊羹」、焼皮に餅をはさんだ「鮎」など多数取りそろえており、皆さまに喜んでいただいております。 　今後も上質の材料を使用し、添加物を使わず安心してお召し上がりいただける商品を作っていきたいと思っております。 木の花庵もなか 大本教のお茶室「木の花庵」をかたどった香ばしいもなかで、種に丹波大納言小豆をたっぷりつめました。創業以来の商品で、綾部のお土産として多くの方に利用していただいております。 ■1個130円 丹波栗じょうよう 9月中旬から11月中旬までの「季節限定」商品です。ていねいに甘露煮した丹波栗を、つくね芋、こしあんでふっくら包んだ饅頭に仕上げました。丹波の秋を代表するお菓子で、ご進物やお茶席にてご好評をいただいております。 ■1個250円 丹の国羊羹 伝統の味に現代の風味を生かして練り上げた本練り羊羹です。栗羊羹・粒小豆羊羹の２種類があります。日持ちもよく、贈りもの詰め合わせなどに喜ばれています。 ■1本1100円 綾部市西町アイタウン２番街 TEL 0773-42-2966 創業年月/昭和47年 営業時間/9時〜19時半 定休日/木曜日